يبقى فيروس كورونا على قدر من الخطورة من التقاط عدواه حتى بعد انتشار اللقاحات الواقية، ولذلك يكون الحرص على مختلف أساليب الوقاية ومنها الأساليب الغذائية؛ إذ تفيد دراسة حديثة بأن 7 من الأطعمة تقلل العرضة للإصابة بفيروس كورونا وتقلل المضاعفات الناجمة عنه حال الإصابة.

وذكرت صحيفة "ديلي إكسبرس" البريطانية، أن فريقا مشتركا بين جامعة هارفارد الأمريكية وكينج كوليدج لندن البريطانية تتبعوا 600 ألف شخص لمعرفة تأثير التغذية على إمكانية وشراسة العدوى بكورونا.

وجد الفريق أن الالتزام بـ7 أنواع من الأطعمة يقلل العرضة للإصابة بكورونا بـ10 بينما يخفض مضاعفات المرض بـ40%.

وتتنوع المأكولات بين الفواكه والخضروات والحبوب السمراء والأسماك الدهنية والمكسرات والبقوليات.

الخضروات

تؤكد الدراسة أن الخضروات تحوي كميات جيدة من المعادن والألياف والفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي للجسم.

الفواكه

تحوي الفواكه كميات مشابهة من المواد الصحية للجسم بجانب كونها أحلى مذاقا وأكثر جاذبية لكثرة تناولها.

الأسماك الدهنية

تعني الدراسة بالأسماك الدهنية الأسماك الشبيهة بالسردين إذ تحوي دهون الأوميغا 3 وعدد من المعادن النادرة بالطعام كاليود والسيلينيوم والزنك.

الحبوب السمراء

وتعني الدراسة بالحبوب السمراء، الحبوب غير المعالجة والتي لا تزال تحوي النخالة والسوس والأجنة ولتنتج الكثير من العناصر الغذائية، ومن أمثلة تلك الحبوب الأرز البني والمعكرونة.

البقوليات

وتحوي البقوليات البروتينات والألياف المفيدة للجسم.

المكسرات

وتتوافر بالمكسرات الدهون المفيدة والبروتينات التي يحتاجها الجسم لتعزيز المناعة.